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5类食物助儿童抗感冒【消息】

发布时间:2020-09-16 03:15:34 阅读: 来源:法兰厂家

【健康讯 2016年6月15日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

寒冷的冬天,要想预防感冒,您可以从饮食入手,帮助宝宝增强抗病的能力。

·母乳

母乳是宝宝最好的食物,这不仅因为母乳的营养结构最符合宝宝的生长需求,还因为母乳中含有大量的免疫活性物质,有助于宝宝增强抵抗力,预防感冒。母乳中含有乳铁蛋白、白细胞、溶菌酶、低聚糖、干扰素等特殊的抗感染物质,为宝宝远离感冒筑起天然的屏障。

·富含维生素A的食物

呼吸道黏膜覆盖着一层上皮细胞,对病菌具有天然的防御作用。维生素A对于保持上皮细胞的正常状态及功能十分重要,当维生素A缺乏时,上皮细胞异常分化,导致呼吸道内膜角质化,破坏了防止细菌侵袭的天然屏障的结构,使宝宝易于感染。

推荐食物:维生素A在动物性食物中含量丰富。最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄;含β-胡萝卜素的植物性食物,有色蔬菜是最好的来源,如菠菜、胡萝卜、韭菜,水果中的杏、香蕉等。

TIPS:β-胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。

·富含维生素C的食物

维生素C能刺激机体产生干扰素,增强抗病毒能力,还可激发免疫因子的合成,同时也促进抗体合成,提高宝宝的免疫能力。

推荐食物:维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果。在辣椒、白菜、豆角、土豆等蔬菜中含量丰富,在枣子、柑橘、柠檬等水果中含量较多。

·富含锌的食物

锌可控制免疫调节因子的分泌和产生,调节免疫功能,参与人体免疫反应。当体内有病原入侵时,锌及含锌的酶会协力制造新的免疫细胞来抗病。足量的锌元素还能促进维生素A的代谢和生理作用。

推荐食物:动物性食物中的锌的生物利用率大于植物性食物。一般来说,贝壳类海产品,猪肉、牛肉等红肉类,动物内脏,都是锌的极好来源。

·富含铁的食物

铁可增进中性粒细胞、吞噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的功能,提高机体的免疫力,达到对抗感冒病菌的目的。

推荐食物:一般动物性食物中铁的含量和吸收率均较高,因此膳食中铁的良好来源主要是动物肝脏、动物全血、畜禽瘦肉、鱼类。在植物性食物中,黑木耳、海带、绿叶蔬菜类含铁较多。

(实习编辑:何玉芳)

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