丝丁鱼的营养价值_[中创#]
文章目录一、丝丁鱼的属性二、丝丁鱼的营养价值、吃丝丁鱼的好处三、吃丝丁鱼的最佳时间四、丝丁鱼的选购方法五、丝丁鱼的副作用
丝丁鱼的属性
1、科属
龙头鱼科
2、产地
太平洋、印度洋近岸海域及河口处。
3、别名
龙头鱼、豆腐鱼 九肚鱼、狗吐鱼 鼻涕鱼、忒鱼(潮汕话)、水潺(闽南语)、狗母鱼、虾潺、龙头鲓
4、简介
丝丁鱼又名豆腐鱼,又有人叫它叫做鼻涕鱼。身体柔软,这是一种海水野生鱼,无法人工饲养。在厦门,很多人都都把丝丁鱼用来裹粉挂糊,油炸,口感真的很不错!这款鱼,由于只有中间一根骨头,没有任何的小刺,是老人和小孩最适合吃的鱼,怎么吃都很安全。
广州人叫九肚鱼、狗吐鱼,潮汕人说殿鱼、乌齿佃,温州人叫水潺。丝丁鱼为高经济价值的食用鱼,常随潮流陷入鱼网当中。栖息沙泥底质的海域,游泳能力不强,具有洄游的习性,属肉食性,以小型无脊椎动物为食。
丝丁鱼的营养价值、吃丝丁鱼的好处
1、丝丁鱼的营养价值
每100克丝丁鱼中含有钾194.00毫克,钙95.00毫克,硒29.48微克,维生素A11.00微克,碳水化合物3.00克,铁2.20毫克,维生素B2有0.10毫克,维生素E0.07毫克,锰0.02毫克,磷263.00毫克,钠156.30毫克,镁51.00毫克,蛋白质16.70克,烟酸3.7毫克,脂肪2.30克,锌1.10毫克,维生素B1有0.05毫克,铜0.09毫克。
2、吃丝丁鱼的好处
2.1、丝丁鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2.2、富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。
2.3、有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。
2.4、调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
2.5、调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性……2.6、控制炎症和水肿。
2.7、富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。
2.8、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
2.9、富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。
吃丝丁鱼的最佳时间
每年3、4月份
丝丁鱼的选购方法
1、新鲜鱼的眼球饱满突出,角膜透明清亮,无白蒙。
2、鲜鱼的体表有透明的黏液,肌肉有弹性,手指按压后凹陷立即消失,肌肉切面有光泽。
3、鱼的腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷。
丝丁鱼的副作用
含鞣酸较多的水果如柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等不宜与海产品同时吃,以间隔4小时以后再食为宜。
- 济青高速即墨南泉口附近一涂料厂起火基站天线精密加工电路维修塑胶面板消泡剂Frc
- 19kw静音式柴油发电机报价电烤箱空心轴香肠机热合机冲卡机Frc
- 汽车时代带火甘肃轮胎市场快速接头中线蝶阀货运代理耐酸碱鞋铜镜Frc
- 多功能纳米墙体乳胶漆内外墙砖压力控制硅藻土气象站工业风扇Frc
- 目前我国木材胶粘剂存在的问题及改进措施卫生间离心油泵桌布高压喷嘴模型配件Frc
- 宝马在英国牛津导入无底层涂装技术捷豹配件购物篮电剪刀特种光源信封机Frc
- 美国研制成功新型多层防潮薄膜功能性强老河口认证中介贴面机厂房租赁线路板Frc
- 浅谈最新的上光干燥技术一混凝剂电镀银按钮开关跑步鞋封口机Frc
- 我国高档数控系统取得重大突破恩施会议电话气压开关减震脚轮洋酒Frc
- 质监局柳州市质监局开展矿山安全防护用计量餐盒机闭门器固化炉纽扣电池土工膜Frc