夏季推荐给糖尿病患者的美食食谱-【新闻】

发布时间：2021-04-10 07:46:05 阅读：次来源：法兰厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

糖尿病是生活中常见的疾病。糖尿病患者的饮食控制十分重要。夏天即将来临，糖尿病的发病趋势呈逐年增长。面对如此多的糖尿病患者，他们在日常饮食中不能吃什么呢？

美食推介

1、四味粥制法：①生地、地骨皮、绿豆、糯米各50克。②将生地、地骨皮煮后去渣留汁。③用汁煮绿豆、糯米为粥，分早晚两次顿食。功效：解暑去湿、生津止渴、辅助降低血糖和尿糖。

2、三丝生菜制法：①生菜洗净切段，放入盆内加精盐稍腌;水发黑木耳、干椒切丝;生姜切细丝。②生菜去水分，加醋、木糖醇、拌匀入盘;入干椒丝、木耳丝、生姜丝，香油烧热，倒在三丝上，拌匀即可。功效：糖尿病起因有多种，免疫力缺失也是导致病患发生的原因之一，常食黑木耳可增强机体免疫力。

3、香醋蛰皮制法：①海蛰皮洗净，用热水浸泡30分钟去腥，切片。②香菜洗净切末，与海蜇皮片同放入一碗内，加香醋、麻油、精盐同腌即可。功效：清热解毒、消肿降压、软坚化痰，对糖尿病病情有一定的作用。

4、拌绿豆芽制法：①绿豆芽去根洗净，焯熟后沥水;葱切花，姜切丝。②绿豆芽盛入盘中，撒上精盐，加入葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。功效：绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒热毒。

5、鲜菇扒娃娃菜制法：①鲜蘑菇切条，娃娃莱切片。②油入锅烧热，娃娃菜略炒，入盐调味至蔬菜变软待用。③入油烧热，洋葱片入锅略炒，入鲜蘑菇和少许生抽、胡椒粉混匀，勾薄芡即可食用。功效：性味甘平，清热除烦、解渴利尿。

6、上汤菠菜制法：①菠菜洗净，葱姜洗净切丝，蒜剁蓉。②菠菜焯水沥干，装盘。③锅中加上汤，加葱姜丝及蒜末和精盐胡椒粉，烧开，倒在菠菜上即可。功效：菠菜补血止血，利五脏，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。