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夏季推荐给糖尿病患者的美食食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-10 07:46:05 阅读: 来源:法兰厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病是生活中常见的疾病。糖尿病患者的饮食控制十分重要。夏天即将来临,糖尿病的发病趋势呈逐年增长。面对如此多的糖尿病患者,他们在日常饮食中不能吃什么呢?

美食推介

1、四味粥制法:①生地、地骨皮、绿豆、糯米各50克。②将生地、地骨皮煮后去渣留汁。③用汁煮绿豆、糯米为粥,分早晚两次顿食。功效:解暑去湿、生津止渴、辅助降低血糖和尿糖。

2、三丝生菜制法:①生菜洗净切段,放入盆内加精盐稍腌;水发黑木耳、干椒切丝;生姜切细丝。②生菜去水分,加醋、木糖醇、拌匀入盘;入干椒丝、木耳丝、生姜丝,香油烧热,倒在三丝上,拌匀即可。功效:糖尿病起因有多种,免疫力缺失也是导致病患发生的原因之一,常食黑木耳可增强机体免疫力。

3、香醋蛰皮制法:①海蛰皮洗净,用热水浸泡30分钟去腥,切片。②香菜洗净切末,与海蜇皮片同放入一碗内,加香醋、麻油、精盐同腌即可。功效:清热解毒、消肿降压、软坚化痰,对糖尿病病情有一定的作用。

4、拌绿豆芽制法:①绿豆芽去根洗净,焯熟后沥水;葱切花,姜切丝。②绿豆芽盛入盘中,撒上精盐,加入葱花、姜丝拌匀,浇上醋、淋上热麻油,拌匀即成。功效:绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒热毒。

5、鲜菇扒娃娃菜制法:①鲜蘑菇切条,娃娃莱切片。②油入锅烧热,娃娃菜略炒,入盐调味至蔬菜变软待用。③入油烧热,洋葱片入锅略炒,入鲜蘑菇和少许生抽、胡椒粉混匀,勾薄芡即可食用。功效:性味甘平,清热除烦、解渴利尿。

6、上汤菠菜制法:①菠菜洗净,葱姜洗净切丝,蒜剁蓉。②菠菜焯水沥干,装盘。③锅中加上汤,加葱姜丝及蒜末和精盐胡椒粉,烧开,倒在菠菜上即可。功效:菠菜补血止血,利五脏,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。

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