【新闻】北京新发地草鱼鲤鱼淡水鱼类价格上涨渔业长舌针茅

发布时间：2020-10-19 06:15:28 阅读：次来源：法兰厂家

北京新发地：草鱼、鲤鱼淡水鱼类价格上涨渔业

每年8月份以后，当年入塘的鱼苗都已经长大并开始陆续上市，淡水鱼类的价格也会有所回落，然而今年由于受饲料成本及天气等因素的共同影响，草鱼、鲤鱼等淡水鱼类的价格不仅没有回落，而且反常上涨。

据在新发地市场经营了近十年零售水产的商户姜国忠介绍，每年的这个时候，草鱼、鲤鱼等淡水鱼类都开始大量上市，价格也都会有所回落。然而今年的情况不同，草鱼、鲤鱼的价格不仅没有回落的迹象，而且还在持续上涨。比如草鱼上周的价格在3.8-4.5元/斤，而本周涨到了4.3-4.8元/斤；鲤鱼的价格也由上周的3.8-4元/斤上涨到了本周的4.3-4.5元/斤。在新发地淡不鱼的批发市场，这两种鱼的价格呈现小幅上涨的现象，最受市场欢迎的750g-1000g的鲤鱼和草鱼价格各上涨了0.1元/斤。另外，海蟹（带黄）的价格始终维持在28元/斤。而正常情况下海蟹这个时候的价格也会回落，而今年则没有看到这种情况。

基围虾的价格也出现了上涨，由7月份的22元/斤上涨到了现在的36元/斤，如果情况正常的话，到9月底10月初能涨到50-60元/斤。之后由于天气转冷，北方养殖的基围虾会在11月中旬后逐渐退市，取而代之的是南方空运来的活虾，所以尾期的时候价格有可能会蹿高。鲈鱼、桂鱼的价格出现了小幅度的下降，其中鲈鱼由上周的19元/斤下降到了本周的18元/斤，桂鱼的价格由月初的22元/斤下降到了20元/斤。比较特殊的是立秋当天桂鱼的价格出现了明显的上涨，一天涨了7-8元钱，业内人士分析说造成桂鱼价格猛涨的原因是由于肉价居高，在南方一部分打算贴“秋膘”的市民改吃了桂鱼，造成北方地区当天桂鱼的上市量比较少、出塘价格高，从而使价格出现了猛涨的现象。除了海蟹、草鱼、鲤鱼、鲈鱼、桂鱼等品种的价格变化较为明显外，其它淡水产品和海产品的价格基本稳定。

进入8月下旬，普通淡水鱼类中的新鱼开始陆续上市，能满足市场的需求。今年草鱼、鲤鱼等淡水鱼类价格出现上涨和两方面有关系，第一是饲料的价格。粮食价格的上涨，使饲料的价格跟着上涨，无形中增加了养殖户养殖的成本；第二是天气原因。由于大部分养殖场都在郊区，而通往养殖场的路一般为土路，所以一场小的降雨就能影响到鱼类的运输,使市场的供应没有正常情况下充足，从而使草鱼、鲤鱼等淡水鱼类出现了短期不降反涨的反常局面。预计，淡水鱼类的价格还将保持稳定，不会走低，而基围虾的价格还将继续上涨。