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八种人知道的药膳种类【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 21:28:05 阅读: 来源:法兰厂家

药膳的种类你知道吗?药膳是中医膳食中很重要的一部分,而且药膳的种类多样,可能很多人对药膳的种类不是很清楚,那么,药膳的种类具体...

药膳的种类你知道吗?药膳是中医膳食中很重要的一部分,而且药膳的种类多样,可能很多人对药膳的种类不是很清楚,那么,药膳的种类具体有哪些呢?下面就来具体介绍下药膳的种类。

1.菜肴类:这种药膳的种类是以肉菜为基本原料,可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。

2.糕点类:此类药膳是按糕点的制作方法制成的,花样繁多。如茯苓饼、栗子膏、核桃稣等。

3.汤羹类:以肉、蛋、奶、海味品等原料为主,煮、炖、褒而成的较稠厚的汤液。这也是药膳的种类之一。

4.米面食类:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。

5.饮料类:将药物和食物浸泡和压榨,煎煮或蒸馏制成的一种专供饮用的液体。这个药膳的种类如山楂汁、秋梨汁、萝卜汁等。

6.茶类:药膳的种类是可以将药物直接冲泡而成的液体,如菊花茶、决明子茶、山楂茶等。

7.粥食类:以米、麦、豆等为基本原料,加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食。

8.蜜饯类:以植物的干、鲜果实或果皮为原料,这个药膳的种类是经药液煎煮后,再加入适量的蜂蜜或白糖而制成。

以上就是八种人们所知道的药膳的种类的相关介绍,仅供大家参考,其实,药膳的功效还是十分好的,希望大家能重视中医膳食,做好身体的保健工作,若您对药膳的种类还有什么疑问,请咨询在线专家!

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