【新闻】巴西科学家成功研发新型农药检测传感器当归藤

发布时间：2020-10-19 04:53:49 阅读：次来源：法兰厂家

大家在购买瓜果蔬菜的时候，最担心的就是农药残留问题，看不见、摸不着。甚至有的商户为了追求瓜果蔬菜的美观、色彩等，违禁使用一些农药。不过，日前巴西科学家成功研发小款传感器，可以检测食品中农药有毒物资。对大家来说也是一个福音吧。

据悉，农药中的有毒物质通常为一种名为甲胺磷化学物，而检测这种有毒物的方法可通过一种名为乙酰胆碱酯酶物质。利用这个原理，科学家首先创建了一张内置酰胆碱酯酶的薄膜，如果碰触的检测物中含有甲胺磷，这时薄膜上的酰胆碱酯酶活性会有所降低，同时会被分解成质子数量不同于原来酶分子的新物质。而科学家根据分解出质子的数量，可判断有毒物质的浓度。

据国外媒体报道，日前巴西的科学家成功地研发了一款小传感器，能够快速帮助人们检测食品中的农药有毒物质。

据了解，这款检测传感器具备重量轻，体积小的特点，使用方式也相当简单。用户如果需要检测蔬菜等食品的农药残留物，都可以随身携带。另外，该传感器还能检测水中的甲胺磷含量，预防摄入被农药污染的地下水资源。

然而，目前这款有毒物质检测传感器仍处于研究阶段。科学家们表示，未来他们升级更多功能至该传感器中，帮助人们检测，比如有机磷、氨基甲酸酯类等有毒物质，并且控制价格在 46 美元至 92 美元之间。